Fudge-whoopies

about 35 - 40 kappaletta

Keskitasoinen

60 minuuttia

Whoopie on täytetty leivoskeksi. Näiden pehmeiden suklaatoffeekeksien välissä on suklaatäyte.

Reseptin ainesosat

Taikina

150 g

voita (tai margariinia)

1 dl

sokeria

1 dl

fariinisokeria

2 kpl

kananmunaa

2 dl

vehnäjauhoja

0,5 dl

kaakaojauhetta

0,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

50 g

fudgepaloja

50 g

valkosuklaata

Täyte

2,5 dl

maitoa (kylmää)

1 ps

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Taikina

Vaahdota voi, sokeri ja fariinisokeri keskenään. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet yhdessä pieneksi pilkotun fudgen ja valkosuklaan kanssa. Kääntele tasaisesti taikinan joukkoon.

Pursota taikina tasakokoisiksi euron kolikon kokoisiksi ympyröiksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä reilusti tilaa väleihin. Paista 175-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.

Täyte

Mittaa maito kulhoon ja sekoita joukkoon Dr.Oetker kakkumousse. Vatkaa sähkövatkaimella muutaman minuutin ajan.

Lajittele pikkuleivät koon mukaan ja valitse mahdollisimman tasakokoiset parit. Pursota suklaamoussea toiselle jokaisesta parista. Paina päälle toinen pikkuleipä. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.