Lemon cookies

about 20 - 25 kappaletta

Keskitasoinen

40 Minutes

Leipä sitruunaisia pikkuleipiä mantelilla ja valkosuklaalla – helppo resepti, joka vie kielen mennessään! Kokeile heti ja nauti.

Näillä raikkailla sitruunaisilla pikkuleivillä saat helposti herkullisen makuelämyksen. Mantelirouhe ja valkosuklaa tuovat ihanaa täyteläisyyttä sitruunaisiin kekseihin. Sitruunakeksit sopivat täydellisesti kahvihetkeen tai vaikkapa makeaksi välipalaksi. Helppo taikina sekoitetaan nopeasti ja uun...

Ainesosat:

Taikina

125 g

voita

2,5 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Sitruuna-aromia

1 kpl

kananmunaa

2,5 dl

vehnäjauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

200 g

Dr. Oetker Mantelirouhetta

100 g

valkosuklaata

1 Tankoa

Dr. Oetker Gourmet Vaniljatankoa

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Sitruuna-aromia

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Mantelirouhetta

Dr. Oetker Gourmet Vaniljatankoa

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Rouhi valkosuklaa. Halkaise puolikas vaniljatanko ja raaputa sen siemenet sokerin sekaan. Hiero siemeniä sokerissa kunnes niistä irtoaa sokeriin makua. Sekoita. Vaahdota pehmeä voi, sokeri, vaniljansiemenet ja sitruuna-aromi vaaleaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää kananmuna ja vaahdota. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan yhdessä valkosuklaan kanssa. Sekoita tasaiseksi.

Positie rooster: Ylätasolla

Paistoaika: 15 - 18 Minutes

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 170 °C

Kiertoilmauunin lämpötila: 170 °C

Nosta taikinasta lusikoilla leivinpaperin päälle pellille nokareita riittävän kauas toisistaan. Pikkuleivät kannattaa jakaa useammalle pellille. Litistä nokareita hieman. Paista uunin yläosassa. Anna jäähtyä.