Halkaise mantelit pitkittäin. Vatkaa voi ja sokerit huolellisesti. Sekoita kananmunat joukkoon yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon puolitetut mantelit ja suklaarakeet. Sekoita jauhoseos muiden aineiden joukkoon.

Nostele ruokalusikalla nokareita leivinpaperilla päällystetyille pelleille. Painele taikinapalat jauhotetuilla käsillä litteämmiksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 8–15 minuuttia. Paistoaika riippuu taikinapalojen koosta ja uunin tehosta. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.