Manteli-karpalo-suklaacookiet

about 20 kappaletta

Keskitasoinen

60 Minutes

Herkulliset keksit ovat todella hyviä esimerkiksi tuliaisiksi kukan sijaan.

Ainesosat:

Taikina

2 ps

Dr. Oetker Kokonaisia kuorittuja manteleita (100 g)

125 g

voita

1 dl

fariinisokeria

0,75 dl

sokeria

1 kpl

kananmunaa

3 dl

vehnäjauhoja

0,5 tl

Dr. Oetker Ruokasoodaa

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

100 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

25 g

karpaloita kuivattuja

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Kokonaisia kuorittuja manteleita (100 g)

Dr. Oetker Ruokasoodaa

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Halkaise mantelit pitkittäin. Vatkaa voi ja sokerit huolellisesti. Sekoita kananmunat joukkoon yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon puolitetut mantelit ja suklaanapit. Sekoita joukkoon jauhoseos.

Nostele ruokalusikalla nokareita leivinpaperilla päällystetyille uunipelleille. Painele taikinapalat jauhotetuilla sormilla litteämmiksi. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Paistoaika riippuu taikinapalojen koosta ja uunin tehosta. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.