Flag

Värikkäät naamiokeksit

20 - 25 kappaletta
Keskitasoinen
250 minuuttia
Katso videolta, kuinka voit tehdä helpot naamiokeksit! Geeliväreillä värjätty valkuaiskuorrute, sokerisilmät ja koristerakeet muodostavat upeat maskit.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Keksitaikina
125 gpehmeää voita
2 dlsokeria
1 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
suolaa
1 kplkananmunaa
0,25 tlDr. Oetker Leivinjauhetta
4,25 dlvehnäjauhoja
Musta kuorrute
2,5 dltomusokeria
4 tlkaakaojauhetta
2 tlDr. Oetker Mustaa elintarvikeväriä
1 kplkananmunan valkuaista : lisää vain sen verran, kunnes koostumus on sopiva
Värikäs kuorrute
2,5 dltomusokeria
1 tlDr. Oetker Punaista geeliväriä
1 kplkananmunan valkuaista : lisää vain sen verran, kunnes koostumus on sopiva
Koristelu
Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita
Dr. Oetker Ocean Mix -koristerakeita
Dr. Oetker Rainbow mix koristerakeita
Dr. Oetker Queen mix -koristerakeita

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Leivinjauhetta
Picture - Dr. Oetker Mustaa elintarvikeväriä
Picture - Dr. Oetker Punaista geeliväriä
Picture - Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita
Picture - Dr. Oetker Ocean Mix -koristerakeita
Picture - Dr. Oetker Rainbow mix koristerakeita
Picture - Dr. Oetker Queen mix -koristerakeita
1

Keksitaikina

Vatkaa voi, sokeri, vaniljasokeri ja suola vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten. Lisää leivinjauhe ja vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikina palloksi ja paina litteäksi. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai mieluiten yön yli. 

2

Keksien muotoilu

Kuumenna uuni 175 °C:seen tasalämmölle.

Ota taikina jääkaapista ja kauli jauhotetulla pöydällä 3-4 mm paksuiseksi. Leikkaa pyöreällä muotilla  (ø 4-5 cm) keksejä ja muotoile maskeiksi (katso videolta). Laita keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista keksejä uunin keskitasolla 9-11 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Jäähdytä keksit.

3

Kuorrute

Sekoita mustaa kuorrutetta varten tomusokeri, kaakaojauhe, musta elintarvikeväriä ja valkuaista, kunnes saat sekoitettua koostumuksesta tasaisen. Älä kuitenkaan lisää liikaa valkuaista, jottei kuorrutteesta tule liian ohut. Jos haluat eri värisiä naamioita, jaa värjäämätön kuorrute osiin ja värjää geeliväreillä. Laita kuorrutteet pursotuspussiin. 

4

Koristelu

Leikkaa pieni reikä mustan kuorrutteen pursotuspussin kärkeen. Pursota sitten mustaa kuorrutetta silmien kohdalle ja koristele Sugar Eyes -sokerisilmillä. Anna keksien kuivua hetki. Pursota sitten värillistä kuorrutetta mustan kuorrutteen ympärille. Viimeistele koristerakeilla, kun kuorrute on vielä kostea.