
Vaaleammat piparit
1 annos
Keskitasoinen
40 minuuttia
Vaihda piparitaikina vaihteeksi aavistuksen vaaleampaan ja leivo meheviä pikkuleipiä.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Taikina
300 g
voita
3 dl
sokeria
3 dl
vaaleaa siirappia
2 tl
kanelia
2 tl
neilikkaa
1 tl
jauhettua mustapippuria
3 kpl
kananmunaa
1 tl
suolaa
15 dl
vehnäjauhoja (noin 1 kg)
Koristelu
Dr. Oetker koristerakeita
Näytä tuotteet
Valmistus :
40 minuuttia
1
Sulata rasva kattilassa. Lisää sokeri, siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä.
2
Lisää sekoittaen munat, vehnäjauho, sooda ja suola taikinaan. Anna levätä yön yli jääkaapissa.
3
Leivo haluamasi muotoisiksi pipareiksi tai piparitaloksi. Kauli taikina hyvin jauhotetulla alustalla kylmänä. Aseta piparit leivinpaperille väljästi. Paista piparit 200-asteisessa uunissa n. 5 minuuttia. Paistoaika riippuu pipareiden koosta ja paksuudesta.
4
Koristele jäähtyneet piparit sokerikuorrutteella tai itse tehdyllä pikeerillä (kts. erillinen ohje) sekä erilaisilla koristerakeilla. Piparkakkutalon kokoamiseen on suositeltavaa käyttää kuumaa sulatettua sokeria. Huom! Sula sokeri on erittäin kuumaa.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Koristeelliset macaron-leivokset![]()

100 MinKeskitasoinen
Koristeelliset macaron-leivokset
100 MinKeskitasoinen
Koristeelliset macaron-leivokset
Lemon cookies![]()

40 MinKeskitasoinen
Lemon cookies
40 MinKeskitasoinen
Lemon cookies
Sateenkaarikeksit![]()

60 MinKeskitasoinen
Sateenkaarikeksit
60 MinKeskitasoinen
Sateenkaarikeksit
Jouluresepti Tanskasta: Hunajapiparit![]()

120 MinKeskitasoinen
Jouluresepti Tanskasta: Hunajapiparit
120 MinKeskitasoinen
Jouluresepti Tanskasta: Hunajapiparit
Triple chocolate cookies![]()

40 MinKeskitasoinen
Triple chocolate cookies
40 MinKeskitasoinen
Triple chocolate cookies
Värikkäät naamiokeksit![]()

250 MinKeskitasoinen
Värikkäät naamiokeksit
250 MinKeskitasoinen
Värikkäät naamiokeksit
Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi![]()

60 MinKeskitasoinen
Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi
60 MinKeskitasoinen
Kuorrutetut keksit pääsiäiseksi
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa