Skip to main content
Pikkuleivät
recipe hero image

Vaaleammat piparit

1 annos
Keskitasoinen
40 minuuttia
Vaihda piparitaikina vaihteeksi aavistuksen vaaleampaan ja leivo meheviä pikkuleipiä.

Reseptin ainesosat

Taikina
300 g
voita
3 dl
sokeria
3 dl
vaaleaa siirappia
2 tl
kanelia
2 tl
neilikkaa
1 tl
jauhettua mustapippuria
3 kpl
kananmunaa
2 tl
Dr. Oetker Ruokasoodaa
1 tl
suolaa
15 dl
vehnäjauhoja (noin 1 kg)
Koristelu
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta tai elintarvikeväreillä värjättyä pikeeriä.
Dr. Oetker koristerakeita

Valmistus:

Valmistus :
40 minuuttia
1

Sulata rasva kattilassa. Lisää sokeri, siirappi ja mausteet. Anna jäähtyä.

2

Lisää sekoittaen munat, vehnäjauho, sooda ja suola taikinaan. Anna levätä yön yli jääkaapissa.

3

Leivo haluamasi muotoisiksi pipareiksi tai piparitaloksi. Kauli taikina hyvin jauhotetulla alustalla kylmänä. Aseta piparit leivinpaperille väljästi. Paista piparit 200-asteisessa uunissa n. 5 minuuttia. Paistoaika riippuu pipareiden koosta ja paksuudesta.

4

Koristele jäähtyneet piparit sokerikuorrutteella tai itse tehdyllä pikeerillä (kts. erillinen ohje) sekä erilaisilla koristerakeilla. Piparkakkutalon kokoamiseen on suositeltavaa käyttää kuumaa sulatettua sokeria. Huom! Sula sokeri on erittäin kuumaa.

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Ruokasoodaa
Dr. Oetker Ruokasoodaa
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta tai elintarvikeväreillä värjättyä pikeeriä.
Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta tai elintarvikeväreillä värjättyä pikeeriä.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Dr. Oetker Suomi Facebook
Dr. Oetker Suomi Instagram
Leivo ja koristele Facebook
Leivo ja koristele Instagram
Dr. Oetker pizzat Facebook
Dr. Oetker pizzat Instagram
PAULA-lehmän Facebook
PAULA-lehmän TikTok