
Vanilja kuppikakut mansikkamoussella
12 - 18 kappaletta
Helppo
60 minuuttia
Ihanat mansikkamuffinit ja cupcake kuorrutus. Täydellinen resepti ystävänpäiväksi!
Reseptin ainesosat
Valmistus
Taikina
175 g
pehmeää voita
2,5 dl
sokeria (200 g)
3 kpl
kananmunaa
350 g
vehnäjauhoja (5,4 dl)
0,5 tl
suolaa
1,5 tl
1,5 dl
maitoa
2 dl
mansikoita tuoreita tai pakastettuja
Kuorrutus ja koristelu
2,5 dl
maitoa
Näytä tuotteet
Vinkkejä
Vinkki
Jos taikina juoksettuu, eli rasva-sokerivaahto ja kananmunat erottuvat toisistaan, kun niitä vatkataan sekaisin, lisää 1 ruokalusikallinen vehnäjauhoja ja vatkaa tasaiseksi.
Valmistus :
60 minuuttia
1
Muffinitaikina
Kuumenna uuni 175° C kiertoilmalle. Levitä uunipellin päälle 12-18 muffinivuokaa.
Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri keskenään. Lisää munat yksi kerrallaan samalla voimakkaasti vatkaten. Kääntele joukkoon siivilöity vehnäjauho, suola ja leivinjauhe vuorotellen maidon kanssa. Muussaa mansikat (jos käytät pakastettuja mansikoita, sulata ne) ja kääntele taikinan joukkoon.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 20-25 minuuttia. Jäähdytä muffinit leivontaritilällä.
2
Kuorrutus ja koristelu
Sekoita pussin sisältö ja 2 ½ dl täysmaitoa. Vatkaa sähkövatkaimen alhaisella nopeudella 1 minuutti ja sitten 4 minuuttia suurella nopeudella. Täytä pursotuspussi kakkumoussella ja pursota jäähtyneiden muffineiden päälle. Viimeistele koristerakeilla.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Hämähäkinseitti-kuppikakut![]()

100 MinHelppo
Hämähäkinseitti-kuppikakut
100 MinHelppo
Hämähäkinseitti-kuppikakut
Suklaa Cupcakes![]()

60 MinHelppo
Suklaa Cupcakes
60 MinHelppo
Suklaa Cupcakes
Baileys Cupcakes![]()

40 MinHelppo
Baileys Cupcakes
40 MinHelppo
Baileys Cupcakes
Omenakuppikakut![]()

40 MinHelppo
Omenakuppikakut
40 MinHelppo
Omenakuppikakut
Unicorn-kuppikakkujen kuorrutus![]()
30 MinHelppo
Unicorn-kuppikakkujen kuorrutus
30 MinHelppo
Unicorn-kuppikakkujen kuorrutus
Ötökkäkuppikakut![]()

85 MinHelppo
Ötökkäkuppikakut
85 MinHelppo
Ötökkäkuppikakut
Red velvet cupcakes![]()

80 MinHelppo
Red velvet cupcakes
80 MinHelppo
Red velvet cupcakes
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa