Banaani-suklaakuppikakut

15 kappaletta

Helppo

60 minuuttia

Banaani ja suklaa on klassinen makupari. Herkulliset muffinit, jotka muuntuvat kuppikakuiksi suussa sulavan kuorrutuksen myötä.

Reseptin ainesosat

Taikina

2,5 dl

vehnäjauhoja

1 dl

kaakaojauhetta

1,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,25 tl

suolaa

0,75 dl

rypsiöljyä

1 dl

fariinisokeria tai kookossokeria

1 dl

sokeria

2 kpl

kananmunaa

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2 kpl

kypsää banaania

0,75 dl

maitoa

15 kpl

Dr. Oetker Muffinivuokia

Kuorrutus ja koristelu

1 ps

Dr. Oetker Icing & Frosting Berry Fantasy -kuorrutetta tai Dr. Oetker Icing & Frosing Choco Dream -kuorrutetta

100 g

maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)

50 g

pehmeää voita

Dr. Oetker koristerakeita

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Icing & Frosting Berry Fantasy -kuorrutetta tai Dr. Oetker Icing & Frosing Choco Dream -kuorrutetta

Vinkkejä

Vinkki

Voit halutessasi käyttää kuorrutuksessa Dr. Oetker kakkumousseja, joihin lisätään 2,5 dl maitoa.

Valmistus:

Yhteensä :

60 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Muffinit

Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola keskenään. Mittaa toiseen kulhoon öljy, sokerit, munat ja vaniljatahna ja vatkaa käsivatkaimella vaahdoksi. Kääntele kuivat aineet vaahdon sekaan. Kuori ja muussaa banaanit ja sekoita ne sekä maito taikinan joukkoon. Lusikoi taikina muffinivuokiin muffinipellille. Paista 175 asteessa 15-18 minuuttia, kunnes kypsiä. Anna jäähtyä.

Kuorrutus ja koristelu

Valmista kuorrutus pussin ohjeen mukaan. Lisää jauheeseen 100g tuorejuustoa ja 50g pehmeää voita ja vatkaa 4 minuuttia. Kuorruta kuppikakut. Koristele haluamallasi tavalla Dr. Oetker siroteltavilla ja aseteltavilla koristeilla.