Vaniljaiset joulutortut

20 kappaletta

Helppo

30 minuuttia

Luumutortut kuuluvat ehdottomasti jouluun. Vaniljakreemin kanssi niistä tulee raikkaampia ja mehevämpiä.

Reseptin ainesosat

Ainekset

1 ps

Dr. Oetker Paistonkestävää Vaniljakreemiä

4 dl

maitoa

1 kg

voi- tai lehtitaikinaa (pakaste)

1 ps

kuivattuja luumuja

1 kpl

kananmunaa voiteluun

tomusokeria

Dr. Oetker Luontaista Vaniljasokeria

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Paistonkestävää Vaniljakreemiä

Vinkkejä

Vinkki!

Saat pienempiä leivoksia kaulimalla kokonaiset taikinalevyt pituussuunnassa, niin että jokaisesta voi leikata kolme neliön muotoista palaa.

Valmistus:

Yhteensä :

30 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Vaniljakreemi

Valmista vaniljakreemi sekoittamalla jauhe maitoon vispilällä. Anna kreemin tekeytyä 20 minuuttia jääkaapissa.

Levitä taikinalevyt sulamaan ja anna sulaa vähintään 15 minuuttia. Esilämmitä uuni 225 asteiseksi.

Leikkaa levyt kahteen osaan ja leikkaa niihin viillot joko keskeltä kulmiin päin (tähtitorttu), vastakkaisiin kulmiin reunojen suuntaisesti (rusetti) tai kaikkiin kulmiin reunojen suuntaisesti (kukka).

Taittele leivokset muotoonsa, aseta väljästi uunipellille leivinpaperin päälle ja voitele kananmunalla. Nosta leivoksille reilu ruokalusikallinen vaniljakreemiä ja aseta päälle kuivattu luumu.

Paista noin 15 minuuttia uunin keskitasolla. Sekoita tomusokerin joukkoon vaniljasokeria ja koristele jäähtyneet leivokset tomu- ja vaniljasokeriseoksella.