Monsteri browniet

16 palaa

Helppo

Värikäs monteri brownie on hullunkurisin Halloween resepti. Geelivärein värjätty sokerikuorrute ja syötävät sokerisilmät luovat monstereista valloittavia.

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat:

Pohja

100 g

tummaa suklaata

250 g

voita

0,5 dl

kaakaojauhetta

4 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

4 kpl

kananmunaa

2,3 dl

vehnäjauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,75 tl

suolaa

Kuorrutus

4 dl

tomusokeria

4 rkl

vettä

2 rkl

sitruunamehua

Dr. Oetker Geelivärejä : violetti, keltainen, vihreä, sininen ja pinkki tai muita haluamiasi värejä

Koristelu

Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita

Dr. Oetker Black&Gold Koristerakeita

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Pohja

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Rouhi suklaa. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon kaakaojauhe. Ota kattila pois liedeltä. Lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi.

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon siivilöity vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Lisää voi-suklaaseos. Kaada taikina voideltuun vuokaan (20x30 cm).

Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna browniepohjan jäähtyä ennen kuorruttamista.

Kuorrutus ja koristelu

Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään. Jaa kuorrutus pienempiin kulhoihin ja värjää kuorrutukset haluamasi väriseksi. Levitä kuorrutteita rennosti jäähtyneen pohjan jäälle.

Koristele sokerisilmillä ja mustilla ja kultaisilla koristerakeilla. Jaa kakku haluamasi kokoisiin paloihin.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot