Gluteenittomat browniet

Gluteenittomat browniet

15 - 18 palaa

Helppo

40 minuuttia

Fantastinen resepti meheville ja pähkinäisille brownieille. Jos valitset 100% kaakaojauheen, saat gluteenittomista brownieista myös maidottomat.

Reseptin ainesosat

Browniet

2 kpl

kananmunaa

2,33 dl

sokeria

1 rkl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 dl

riisijauhoa

0,33 dl

perunajauhoja

4 rkl

kaakaojauhetta

0,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

0,5 tl

suolaa

1,25 dl

öljyä

1 ps

Dr. Oetker Mantelirouhetta (50 g)

50 g

saksanpähkinöitä

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Mantelirouhetta (50 g)

Valmistus:

Yhteensä :

40 minuuttia

Valmistus :

40 minuuttia

Esivalmistelut

Lämmitä uuni 175° C asteeseen tasalämmölle.

Browniet

Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa keskenään riisijauhot, perunajauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Sihtaa kuivat aiheet muna-sokeriseokseen ja lisää joukkoon myös suola ja öljy. Hienonna saksanpähkinät ja sekoita mantelirouheen sekaan. Sekoita puolet pähkinäseoksesta taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (18x24 cm). Ripottele loput pähkinät päälle.

Paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja tarjoile vasta, kun browniet ovat täysin jäähtyneitä.