Puutarhan marjat -kääretorttu

about 10 palaa

Helppo

30 Minutes

Tee herkullinen Puutarhan marjat -kääretorttu helposti itse! Tämä raikas ja marjainen resepti vie kielen mennessään.

Puutarhan marjat -kääretorttu on täydellinen kesäherkku, joka vie makumatkalle marjaisiin hetkiin. Tämä marjainen kääretorttu yhdistää kevyen pohjan ja raikkaan Puutarhan marjat -vanukkaan täytteen, tehden siitä ihanan pehmeän ja maukkaan leivonnaisen. Kokeile tätä helppoa ja herkullista marjapii...

Ainesosat:

Pohja

4 kpl

kananmunaa

1,5 dl

sokeria

1 rkl

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

1,25 dl

perunajauhoja

1 tl

Dr. Oetker Luomu Leivinjauhetta

sokeria rullaamiseen

Täyte

2 prk

Dr. Oetker Puutarhan marjat vaniljakastikkeella

200 g

maustamatonta tuorejuustoa (esim. Philadelphia)

0,5 dl

tomusokeria

2 dl

vispikermaa

tuoreita marjoja koristeluun

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Luomu Vaniljasokeria

Dr. Oetker Puutarhan marjat vaniljakastikkeella

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Pohja

Kuumenna uuni 200 °C:seen. Vuoraa syvä uunipelti leivinpaperilla.

Vaahdota munat ja sokerit vaaleaksi, erittäin kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita perunajauho ja leivinjauhe yhteen ja siivilöi munavaahtoon. Kääntele varovasti sekaisin. Levitä taikina esivalmistellulle uunipellille ja paista noin 10–12 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Aseta puhdas leivinpaperi työtasolle ja sirottele sille sokeria. Kumoa pohja sokerin päälle ja rullaa paperin kanssa kääröksi. Anna pohjan jäähtyä rullattuna täytteen valmistuksen ajan.

Täyte

Mittaa tuorejuusto, tomusokeri ja Puutarhan marjat -jälkiruoasta vaniljakastikkeet kulhoon ja sekoita hyvin. Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi ja kääntele täytteen joukkoon. Ota halutessasi 1½ dl täytettä pursotinpussiin koristelua varten.

Rullaa pohja auki ja levitä sille Puutarhan marjat -marjaosa. Levitä päälle vaniljamousse. Jätä noin 3 cm pohjan toisesta reunasta tyhjäksi, jottei täyte pursu ulos rullatessa. Rullaa tiiviiksi rullaksi leivinpaperia apuna käyttäen. Kääri tiukasti paperiin ja anna asettua hetki jääkaapissa. Koristele halutessasi vaahdolla ja marjoilla.