Sanasokkeloleivokset

Pese ensin kädet. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Laita voi kulhoon ja sulata mikrossa muutamana sekunti niin, että voi pehmenee. Sen ei kuulu täysin sulaa. Lisää sokeri ja sekoita haarukkavatkaimella aivan tasaiseksi. Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita tasaiseksi.

Pese sitruunan kuori huolellisesti lämpimällä vedellä. Raasta kuoren keltainen pintakerros raastimen hienolla terällä. Sekoita kuoriraaste taikinaan.

Mittaa jauhot kulhoon. Ripottele leivinjauhe ja suola tasaisesti päälle. Sekoita taas.

Laita leivinpaperi uunipellille. Tasoita taikina pellille mutta ei ihan reunoille asti. Paista uunin keskitasoa hieman alempana noin 15 minuuttia. Leivospohja saa jäädä tahmeaksi, eli älä paista liikaa. Anna leivospohjan jäähtyä.

Leikkaa jäähtyneestä leivospohjasta 24 cm x 32 cm suorakaide. Reunapalat voit napsia suuhun. Matikkatehtävä: Leikkaa suorakaiteen muotoinen levy yhteensä 48 neliön muotoiseen palaan. Yhden palan koko on 4 cm x 4 cm. Voit tehdä apuviivoja veitsenkärjellä ennen paloittelua. (Vinkki! Leikkaa ensin pohja ensin 6 pitkäksi palaksi ja paloittele ne 8 palaan.)

Sekoita kaikki kuorrutteen ainekset pienessä kulhossa. Levitä kuorrute leivoslevylle tasaisesti. Tee vielä veitsellä viillot kuorrutteeseen, niin saat palat irti toisistaan.

Ripottele vähän strösseleitä päälle kirpeiksi sattumiksi. Järjestele kirjaimet sanasokkeloon kuvan mallin mukaan.

Mitkä sanat perheesi ja kaverisi löytävät sanasokkelosta?