Skip to main content
Leivokset
Ruotsalaiset mokkapalat

Ruotsalaiset mokkapalat

noin 30 palaa
Helppo
60 minuuttia
Mokkapalat ovat myös ruotsalaisten rakastama klassikkoherkku.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Kakkutaikina
150 g
voita
2,5 dl
sokeria
1,5 dl
maitoa
3 kpl
kananmunaa
1 rkl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
0,75 dl
kaakaojauhetta
2 tl
Dr. Oetker Leivinjauhetta
4 dl
vehnäjauhoja
Kuorrutus ja koristelu
75 g
voita
0,75 dl
vahvaa kahvia
0,5 dl
kaakaojauhetta
1,5 rkl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
5 dl
tomusokeria
Dr. Oetker koristerakeita esim. Hearts tai Stars
Yhteensä :
60 minuuttia
Valmistus :
60 minuuttia
1
Kakkutaikina

Laita uuni kuumenemaan 175°C asteeseen. Voitele ja jauhoita noin 30x40 uunivuoka tai vuoraa uunipelti leivinpaperilla.


Sulata voi ja kaada maito voin sekaan. Anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi sähkövatkaimella. Sihtaa vaniljasokeri, kaakao, leivinjauhe ja vehnäjauhot taikinaan. Lisää voi-maitoseos ja sekoita taikina tasaiseksi.


Kaada taikina vuokaan tai uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

2
Kuorrutus ja koristelu

Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää kahvi, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja tomusokeri ja sekoita hyvin. Ota kakkupohja pois uunista ja anna sen jäähtyä hetki. Levitä kuorrute lämpimän suklaakakun päälle ja ripottele päälle koristerakeita.

LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Dr. Oetker Suomi Facebook
Leivo ja koristele Facebook
Dr. Oetker pizzat Facebook
Dr. Oetker pizzat Instagram
PAULA-lehmän Facebook
PAULA-lehmän TikTok