Passionhedelmä pavlovat

6 kappaletta

Helppo

40 Minutes

Ihanat pavlovat täytetään kreikkalaisella jogurtilla ja raikkaalla passionhedelmällä.

Ainesosat:

Marenki

4 kpl

kananmunan valkuaista

suolaa ripaus

250 g

sokeria (noin 3 dl)

2 tl

Dr. Oetker Vaniliinisokeria

Jogurtti-passionhedelmätäyte

300 g

kreikkalaista jogurttia

2 kpl

passionhedelmää

2 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Koristeluun

1 kpl

passionhedelmää

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vaniliinisokeria

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vinkkejä

Voit valmistaa marenkipohjat helposti Dr. Oetkerin marenkijauheesta!

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Marenki

Kuumenna uuni 100 asteeseen. Vatkaa valkuaiset ja ripaus suolaa. Lisää vähitellen sokeri ja vanilliinisokeri ja vatkaa, kunnes sokeri on liuennut ja marenki on jämäkkää ja kiiltävää.

Laita marenki pursotuspussiin, jossa on tähtitylla (10 mm Ø), ja pursota 12 samankokoista marenkipohjaa leivinpaperille uunipellin päälle. Paista noin 100 minuuttia uunin alatasolla.

Jogurtti-passionhedelmätäyte

Sekoita jogurtti ja vaniljatahna. Sekoita passionhedelmän sisus joukkoon. Lusikoi täytettä jäähtyneiden marenkin päälle. Laita kaksi marenkipohjaa päällekäin.

Koristelu

Koristele pavlovat tuoreella passionhedelmällä.