Black forest mukikakku

1 annos

Helppo

20 minuuttia

Leivo itsellesi mukikakku ja herkuttele vaikka iltapäiväkahvin kanssa. Nopea ja helppo kakku valmistetaan mikroaaltouunissa.

Ainesosat:

Taikina

25 g

voita

1 kpl

kananmunaa

1 rkl

maitoa (15 ml)

2 rkl

sokeria

4 rkl

vehnäjauhoja (40 g)

0,25 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

2 tl

kaakaojauhetta

30 g

Dr. Oetker Punaisia Kirsikoita

10 g

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Koristelu

kermavaahtoa

5 g

kirsikkahilloa

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Punaisia Kirsikoita

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Vinkkejä

Käytä kirsikoiden tilalla esimerkiksi sulatettuja pakastevadelmia tai tuoreita marjoja.

Valmistus:

Valmistus :

20 minuuttia

Mittaa voi mikroaaltouunin kestävään, vähintään 3 dl vetoiseen mukiin. Sulata voi mikroaaltouunin korkeimmalla teholla noin 50 sekuntia.

Lisää kananmuna ja maito mukiin. Vatkaa haarukalla kunnes seos on tasainen.

Sekoita leivinjauhe ja kaakao jauhoihin. Lisää paloitellut kirsikat. Lisää seos mukiin ja sekoita kunnes tasaisesti sekaisin. Ripottele suklaarakeet pinnalle.

Paista mikroaaltouunin korkeimmalla teholla (850 W) noin 2 minuuttia (tai 750 W: 2 min 15 s) kunnes kakku on kunnolla kohonnut ja jähmettynyt. VARO! Muki on kuuma. Anna kakun jäähtyä mikrossa minuutin ajan ennen kuin otat sen pois ja anna jäähtyä vielä noin 5 minuutin ajan.

Koristele vaahdotetulla kermalla ja kirsikkahillolla.