Flag

Mokkapalat

about 25 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Mainiot mokkapalat on kestosuosikki! Halutessasi voit valmistaa mokkapalat myös ilman vatkainta.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Taikinaan
200 gvoita
2,5 dlsokeria
4 kplkananmunaa
5 dlvehnäjauhoja
1,5 dlDr. Oetker Leivontakaakaota
2,5 tlDr. Oetker Leivinjauhetta
2,5 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
2 dlmaitoa
Kuorrutus
100 gvoita
7,5 dltomusokeria
0,5 dlkaakaojauhetta
1 dlkahvia
2 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
Koristelu
Dr. Oetker Strösselimixiä

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Leivontakaakaota
Picture - Dr. Oetker Leivinjauhetta
Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Strösselimixiä
1

Esivalmistelut

Kuumenna uuni kiertoilmalle 180 asteeseen tai tasalämmölle 200 asteeseen.

2

Taikina

Sulata voi ja anna jäähtyä hetki. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Lisää kananmunat ja vatkaa voimakkaasti, kunnes seos on tasaista. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita hyvin, välttäen kuitenkin turhaa sekoittamista.

3

Paistaminen

Levitä taikina tasaiseksi uuninpellille leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla 15 minuuttia. 

4

Kuorrutus

Valmista kuorrute kun pohja on juuri tullut uunista. Sulata voi. Sekoita kuorrutteen ainesosat keskenään. Lisää tarvittaessa kahvia, niin että seoksesta tulee paksua mutta helposti levitettävää. Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle nuolijaa apuna käyttäen. Ripottele strösselit välittömästi pinnalle. Leikkaa jäähtynyt levy sopivan kokoisiksi paloiksi.