
Gluteeniton porkkanamukikakku
1 annos
Helppo
20 minuuttia
Olisiko yhden annoksen kokoinen gluteeniton porkkanamukikakku ratkaisu iltapäiväkahveille?
Reseptin ainesosat
Taikina
5 tl
rypsiöljyä (tai auringonkukkaöljyä)
4 rkl
maitoa (tai esim. mantelimaitoa)
4 rkl
gluteenitonta jauhoseosta (40 g)
0,25 tl
4 tl
ruokosokeria (20 g)
0,5 tl
piparimaustetta (tai kanelia)
30 g
porkkanaa a raastettuna (3 rkl)
about 10 g
Valmistus:
Valmistus :
20 minuuttia
1
Sekoita öljy ja maito 3 dl mikroaaltouunin kestävässä mukissa. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita tasaiseksi. Varmista, ettei jauho jää paakuiksi.
2
Paista mikroaaltouunin korkeimmalla teholla (850 W) noin 2 minuuttia (tai 750 W: 2 min 15 s) kunnes kakku on kunnolla kohonnut ja jähmettynyt. VARO! Muki on kuuma. Anna kakun jäähtyä mikrossa minuutin ajan ennen kuin otat sen pois ja anna jäähtyä vielä noin 5 minuutin ajan.
3
Nauti mukikakku suoraa mukista tai kumoa se lautaselle. Kakku irtoaa mukista kun irrotat sen veitsellä mukin reunaa pitkin pyöräyttämällä.
4
Koristele lusikallisella tuorejuustoa ja pähkinärouheella.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Jauhottomat browniet![]()

60 MinHelppo
Jauhottomat browniet
60 MinHelppo
Jauhottomat browniet
Halloween haamut![]()

30 MinHelppo
Halloween haamut
30 MinHelppo
Halloween haamut
Vadelma-valkosuklaa blondiet![]()

60 MinHelppo
Vadelma-valkosuklaa blondiet
60 MinHelppo
Vadelma-valkosuklaa blondiet
Superhero donitsit![]()

40 MinHelppo
Superhero donitsit
40 MinHelppo
Superhero donitsit
Joulusiivoojan damsugaret![]()

150 MinHelppo
Joulusiivoojan damsugaret
150 MinHelppo
Joulusiivoojan damsugaret
Vaniljaiset joulutortut![]()

30 MinHelppo
Vaniljaiset joulutortut
30 MinHelppo
Vaniljaiset joulutortut
Gluteenittomat avokadobrowniet![]()

20 MinHelppo
Gluteenittomat avokadobrowniet
20 MinHelppo
Gluteenittomat avokadobrowniet
Juustokakkukeksit![]()

60 MinHelppo
Juustokakkukeksit
60 MinHelppo
Juustokakkukeksit
Yksisarvispalat![]()

60 MinHelppo
Yksisarvispalat
60 MinHelppo
Yksisarvispalat
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa