Halloween Haamubrowniet

16 annosta

Helppo

30 minuuttia

Veikeät haamuleivokset Halloweeniksi! Brownie ohje, jossa pohjan päälle valutetaan suklaakuorrute ja palat viimeistellään sokerisilmillä.

Reseptin ainesosat

Browniepohja

250 g

tummaa suklaata

200 g

pehmeää voita

1,5 dl

sokeria

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

3 kpl

kananmunaa

0,25 tl

suolaa

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

1 dl

kaakaojauhetta

1,25 dl

vehnäjauhoja

Kuorrutus ja koristelu

1 dl

vispikermaa

125 g

Dr. Oetker Chocolate chips dark

2 pkt

Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita (16 silmäparia)

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita (16 silmäparia)

Vinkkejä

Vinkki

Voit myös kuorruttaa haamubrowniet valkosuklaalla!

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Browniepohja

Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (n. 20x30cm) leivinpaperilla. Esilämmitä uuni 175 asteiseksi.

Sulata tummasuklaa vesihauteessa. Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen samalla voimakkaasti vatkaten. Kaada sulatettu suklaa ja sekoita. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele ne taikinan joukkoon.

Kaada taikina vuokaan ja paista 30 minuuttia uunin keskitasolla. Browniepohja saa jäädä vähän tahmeaksi sisältä. Ota pohja pois vuoasta ja anna sen jäähtyä. Leikkaa sitten 16 osaan.

Kuorrutus ja koristelu

Kuumenna kerma kattilassa ja lisää joukkoon suklaa. Sekoita kunnes seos on tasaista. Jos kuorrute tuntuu liian löysältä, anna sen jäähtyä hetki. Kaada suklaakuorrute lusikan avulla kakkupalojen päälle. Koristele sokerisilmillä ja anna kuorrutteen kovettua.