Ihanteellinen käytettäväksi kermojen, kuorrutteiden ja taikinoiden maustamisessa, jäätelöissä, erilaisissa juomissa sekä pakastettavissa jälkiruoissa. Sopii käytettäväksi myös suolaisissa ruoissa. Annostelusuositus: 1-2 tl / 500g, tai reseptin mukaisesti.