Gluteeniton täytekakku

Halloween suklaakakku

Esikatselu

Haamuilla koristeltu halloween kakku | Liv Martine

(0)

Arvostele resepti Kiitos arvostelustasi!

(Kerta kokeilu riitti.)
(Ihan ok.)
(Tämä oli hyvä.)
(Loistava!)
(Aivan ihana! )

Ilahduta ja kauhistuta vieraitasi tällä herkullisella marenkikummituksin koristellulla suklaatäytekakulla.

14 palaa

Vaikeustaso 2 150 minuuttia

Tulosta

Ainekset:

reseptiin Haamuilla koristeltu halloween kakku | Liv Martine

Pohja:

4 kpl	kananmunaa
1,75 dl	sokeria
2 tl	Dr. Oetker Vaniljasokeria
0,25 dl	vettä
2,3 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
0,5 tl	Dr. Oetker Leivinjauhetta
2 tl	Dr. Oetker Mustaa elintarvikeväriä
1 ps	Dr. Oetker Tummaa Leivontasuklaata (100 g)

Marenkikummitukset:

3 kpl	kananmunan valkuaista
2,3 dl	sokeria
1 tl	Dr. Oetker Mustaa geeliväriä

Täyte ja kuorrute:

1 ps	Dr. Oetker Suklaakakkumoussea
2,5 dl	maitoa

Valmistus

Valmistus:

Esivalmistelut

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 20 cm) pohja leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.

Pohja

Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja vatkaa hyvin. Siivilöi vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe muna-sokerivaahtoon ja sekoita käännellen. Sekoita joukkoon musta elintarvikeväri ja lisää suklaapisarat taikinaan käännellen.

Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 30–35 minuuttia.

Tarkista kypsyys tikulla. Kakku on kypsä, kun tikkuun ei tartu taikinaa. Jos kakku saa uunissa liikaa väriä, levitä sen päälle folio paistumisen ajaksi. Anna kakkupohjan jäähtyä kokonaan ritilän päällä ja halkaise se sitten kolmeen osaan.

Marenkikummitukset

Kuumenna uuni 100 asteeseen. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista, kunnes marenki on kiinteää ja sileää.

Lusikoi 2/3 marenkimassasta pursotinpussiin, jossa on iso pyöreä tylla, ja pursota kummituksia leivinpaperin päälle. Lusikoi loput massasta pursotinpussiin, jossa on pieni pyöreä tylla. Pursota toiselle leivinpaperille pieniä silmiä.

Anna marenkien kuivua 15 minuuttia huoneenlämmössä ja paista kummituksia uunin keskitasolla 30–40 minuuttia ja silmiä 10 minuuttia. Jäähdytä marengit ja piirrä kummituksille silmät mustaan elintarvikeväriin kastetulla hammastikulla. Käännä marenkisilmät ja piirrä pupillit tasaiselle puolelle hammastikun avulla.

Kuorrutus ja koristelu

Sekoita pussin sisältö maitoon. Vatkaa sähkövatkaimen alhaisimmalla nopeudella ensin 1 minuutti ja sitten suurimmalla nopeudella 4 minuuttia.

Aseta yksi kakkulevy tarjoiluastialle. Levitä levyn päälle puolet moussesta. Aseta päälle toinen kakkulevy ja levitä loput moussesta sen päälle. Aseta lopuksi päälle kolmas kakkulevy. Asettele marenkikummitukset kakun pinnalle ja silmät mousseen sen reunoille.

Voit myös tehdä marenkikummitukset Dr. Oetkerin Marenkijauheesta!

Jos haluat päästä helpommalla, käytä koristelussa Dr. Oetker Sugar Eyes -koristesilmiä.

Reseptin ravintosisältö Haamuilla koristeltu halloween kakku | Liv Martine

	Per Annos / Kappale	Per 100 g / ml
Energia	1193 kJ 285 kcal	1218 kJ 291 kcal
Rasva	5.36 g	5.47 g
Hiilihydraatit	53.86 g	54.95 g
Proteiini	5.30 g	5.41 g

Tulosta

Top 10 reseptit Uusimmat reseptit

Suostumus seurantaan

Olisimme iloisia, jos antaisit meille ja kumppaneillemme luvan käyttää evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotta voisimme ymmärtää tapaasi käyttää verkkosivustoamme. Näin saisimme paremman käsityksen toiminnastasi käyttäjänä ja voisimme mukauttaa verkkosivustoamme sen pohjalta. Lisäksi me ja kumppanimme haluaisimme käyttää näitä tietoja personoidun palvelun tarjoamiseksi kumppaneidemme alustoilla. Jos annat suostumuksesi tähän, valitse ”Salli”. Suostumuksesi sisältää myös mahdollisen tietojen siirron Yhdysvaltoihin GDPR:n artiklan 49 mukaisesti. Lisätietoja löytyy tietosuojakäytännöstämme. Sieltä löydät myös lisätietoja tiedonsiirrosta teknologiantarjoajille ja kumppaneille Yhdysvalloissa. Voit muuttaa mieltäsi milloin tahansa.

Välttämättömät toiminnot

Tarvitsemme näitä evästeitä ja vastaavia teknologioita mahdollistaaksemme verkkosivustomme perustoiminnot. Sellaisiin kuuluu esimerkiksi näiden asetusten tallentaminen. Tämä on ehdottoman välttämätöntä, joten näiden evästeiden ja vastaavien teknologioiden käyttöä ei voi kieltää.

Aina käytössä

Analytiikka ja personointi

Lisäksi haluaisimme oppia lisää siitä, miten käytät sivustoamme, jotta voisimme optimoida sitä sinulle ja muille käyttäjille. Tähän tarkoitukseen käytämme evästeitä ja vastaavia teknologioita, jotka kartoittavat käyttäjien toimintaa ja siten auttavat meitä parantamaan sinulle tarjoamaamme palvelua. Osa teknologian tarjoajista, joita käytämme, voivat käsitellä tietojasi myös Yhdysvalloissa. Tässä tapauksessa on olemassa riski, että Yhdysvaltain turvallisuuspalvelut voivat päästä tietoihisi käsiksi ilman ennakkoilmoitusta. Et ehkä voi ryhtyä tehokkaisiin oikeustoimiin tätä vastaan Yhdysvalloissa.

Joo

(Uudelleen)markkinointi ja tietojen jakaminen kolmansille osapuolille

Varmistaaksemme, että voimme mukauttaa markkinointikampanjoitamme sinun tarpeisiisi, keräämme tietoa siitä, miten saavut sivustollemme ja miten toimit mainostemme kohdalla. Tämä auttaa meitä parantamaan sekä mainoksiamme että sisältöjämme sinua varten. Markkinointikumppanimme käyttävät näitä tietoja myös omiin tarkoituksiinsa, esimerkiksi personoidakseen tiliäsi tai profiiliasi omalla alustallaan. Teemme myös yhteistyötä kumppaneiden kanssa, jotka voivat käsitellä tietojasi Yhdysvalloissa. Tässä tapauksessa on olemassa potentiaalinen riski, että Yhdysvaltain turvallisuuspalvelut voivat päästä käsiksi tietoihisi ja ilman ennakkoilmoitusta. Et ehkä voi ryhtyä oikeustoimiin tätä vastaan Yhdysvalloissa.

Joo