Sitrusmyslikakku
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Sitrusmyslikakku
Kakkupohja:
| 3 dl | Dr. Oetker Vitalis Crunchy Nut-Mix mysliä |
| 50 g | voita |
Täyte:
| 5 kpl | Dr. Oetker Liivatelehteä |
| 2,5 dl | vispikermaa |
| 200 g | maitorahkaa |
| about 1 - 3 tl | Dr. Oetker Sitruuna-aromia |
| 1 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| about 0,5 - 1 dl | sokeria |
| 2 rkl | vettä |
Pinnalle:
| 3 kpl | kiiviä |
| 1 dl | tuoreita mansikoita |
| hedelmiä esim. passiohedelmä |
Valmistus
Valmistus:
Pohja
Leikkaa halkaisijaltaan 18-20 cm irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle leivinpaperista ympyrä. Sekoita mysli ja sulatettu voi keskenään ja painele seos kakkuvuoan pohjalle.
Täyte
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota vispikerma ja vatkaa joukkoon rahka. Mausta seos sitruuna-aromilla ja vaniljasokerilla, sekä sokerilla. Kuumenna vesi esimerkiksi kahvikupissa mikroaaltouunissa kiehuvaksi ja lisää joukkoon vedestä puristetut liivatelehdet. Sekoita liemi tasaiseksi ja valuta ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä muutama tunti tai yön yli.
Koristelu
Kuori kiivit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita kiiviviipaleet kakun pinnalle limittäin. Laita keskelle muutama kokonainen tai puolitettu mansikka. Halkaise passiohedelmä ja purista puolikkaasta siemenet pinnalle. Laita toinen puolikas koristeeksi. Voit viimeistellä kakun kakkukiilteellä (ei liivatepohjainen). Pyöräytä veitsellä kakun ympäri, jotta se irtoaa vuoasta. Siirrä tarjoiluvadille ja rouhi pinnalle halutessasi vielä vaniljatankoa myllystä.
Reseptin ravintosisältö Sitrusmyslikakku
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1214
kJ
290 kcal |
1214
kJ
290 kcal |
| Rasva | 20.14 g | 20.14 g |
| Hiilihydraatit | 19.89 g | 19.89 g |
| Proteiini | 3.29 g | 3.29 g |
