Skip to main content
Muffinit
recipe hero image

Gluteenittomat mustikkamuffinit

14 - 16 kappaletta
Helppo
40 minuuttia
Nämä gluteenittomat mustikkamuffinit ovat varma hitti kakkupöydässä!

Reseptin ainesosat

Taikina
125 g
pehmeää voita
3 dl
sokeria
3 kpl
kananmunaa
2 tl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
suolaa (ripaus)
3,75 dl
riisijauhoa
1,25 dl
perunajauhoja
1,5 tl
Dr. Oetker Leivinjauhetta
1 dl
maitoa
200 g
mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)
14 - 16 kpl
Dr. Oetker Muffinivuokia
Vinkkejä
Pyörittele pakastettuja mustikoita hieman esimerkiksi riisijauhoissa, jotta ne eivät uppoa muffinien pohjalle.

Valmistus:

Yhteensä :
40 minuuttia
Valmistus :
40 minuuttia
1

Lämmitä uuni 175 ° C asteeseen.

2

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan. Lisää vaniljasokeri ja suola. Sekoita toisessa kulhossa riisijauho, perunajauho ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos taikinaan, lisää maito ja sekoita tasaiseksi. Kääntele tuoreet tai pakastetut mustikat varovasti taikinaan.

3

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 18-23 minuuttia. Jäähdytä muffinit.

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Vaniljasokeria
Dr. Oetker Leivinjauhetta
Dr. Oetker Leivinjauhetta
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Dr. Oetker Suomi Facebook
Dr. Oetker Suomi Instagram
Leivo ja koristele Facebook
Leivo ja koristele Instagram
Dr. Oetker pizzat Facebook
Dr. Oetker pizzat Instagram
PAULA-lehmän Facebook
PAULA-lehmän TikTok