Omena-murumuffinit

12 kappaletta

Helppo

20 minuuttia

Tee helposti herkulliset omenamurumuffinit tällä maukkaalla reseptillä, joka vie leivonnan aivan uudelle tasolle!

Nämä omenamurumuffinit ovat täydellinen herkku arkeen tai kahvihetkeen. Raikkaat omenakuutiot ja rapea muruseos tekevät muffineista meheviä ja maukkaita. Valmistaistan helppoja omenamuffineja nopeasti ja nauti vastapaistettujen leivonnaisten tuoksusta kotona. Omenamuratäyte tuo mukavaa makuvivahd...

Ainesosat:

Muffinitaikina

about 400 g

omenaa

4 dl

vehnäjauhoja

2,5 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

125 g

pehmeää voita tai margariinia

1,25 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

2 kpl

kananmunaa

1,25 dl

maitoa

Murutaikina

1,5 dl

vehnäjauhoja

0,75 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

75 g

pehmeää voita tai margariinia

0,5 tl

kanelia

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Vinkkejä

Voit lisätä kanelia myös muffinitaikinaan.

Muffinit voi pakastaa.

Valmistus:

Yhteensä :

20 minuuttia

Valmistus :

20 minuuttia

Kuori ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Laita paperiset muffinivuoat muffinipeltiin tai uunipellille. Kuumenna uuni 180 ° C asteeseen (kiertoilma 160 ° C).

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe kulhossa. Lisää muut aineet omenakuutioita lukuun ottamatta. Sekoita sähkövatkaimen pienellä nopeudella lyhyesti sekaisin ja sitten korkeimmalla nopeudella 2 minuuttia. Lisää omenakuutiot ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin.

Lisää kaikki murutaikinan ainekset kulhoon ja sekoita sähkövatkaimen pienellä nopeudella murumaiseksi seokseksi. Levitä muruseos muffinien päälle. Paista uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Poista muffinit muffinipellistä ja anna jäähtyä paperisissa muffinivuoissa ritilän päällä.