
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele ja jauhota Mini Cupcake vuoat. Huuhtele marjat tarvittaessa.
Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää loput ainekset sekaan ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Laita noin teelusikallinen taikinaa muffinivuokaan ja lisää päälle marjoja. Paista uunin alatasolla noin 13 minuuttia.
Kun pannukakut ovat jäähtyneet leivontaritilällä, irroita ne vuoista ja koristele tomusokerilla.
Inspiroidu

Sitruuna-mustikkamuffinit

Mustikka-suklaamuffinit

Kirjainmuffinit

Gluteenittomat mustikkamuffinit

Mansikka-mantelileivokset

Omena-murumuffinit

Tahmaiset toffeeduffinit