Joulunmakuiset kuppikakut

Lämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilma).

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten, kunnes taikina on kermaista ja ilmavaa. Vatkaa joukkoon maito. Sekoita keskenään jauhot, vaniljasokeri, piparkakkumauste ja leivinjauhe. Siivilöi seos taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. 

Jaa taikina muffinivuokiin, täytä noin 2/3 vuoista. Paista kuppikakkuja uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia. Tarkista kypsyys hammastikulla - jos tikkuun ei jää taikinaa, kuppikakut ovat valmiita. Jäähdytä kuppikakut ritilän päällä ennen koristelua. 

Leivonta-aika: 20 - 25 Minutes

Laita huoneenlämpöinen voi ja pussin sisältö (Base for Buttercream) isoon kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella 4-5 minuuttia, kunnes voikreemi on kuohkeaa. 

Levitä puolet voikreemistä jäähtyneiden kuppikakkujen päälle tasaiseksi. Jaa toinen puolikas kahteen kulhoon. Lisää toiseen kulhoon hieman punaista elintarvikeväriä ja toiseen vihreää. 

Laita vihreä ja punainen voikreemi omiin pursotinpusseihinsa ja pursota esimerkiksi tähtityllalla haluamiasi kuvioita kuppikakkujen päälle. Koristele lopuksi Dr. Oetker Christmas party -koristerakeilla.