Guacamole pizzadippi

Pese ja kuivaa tomaatti sekä lime. Kuutioi tomaatti hienoksi ja laita kulhoon. Purista sekaan limen mehu sekä raastettu kuori.

Kuori ja viipaloi valkosipuli. Purista sen jälkeen murskaksi veitsen avulla ja lisää tomaatin sekaan.  Pese ja kuivaa korianteri, poista varren kovat osat ja lisää joukkoon.

Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi, kaavi lusikalla irti kuoresta ja leikkaa paloiksi. Sekoita sitten kulhoon haarukalla hienontaen.

Halkaisi chili ja poista siemenet. Leikkaa sen jälkeen viipaleiksi. Lisää kulhoon chiliviipaleet, oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin.

Guacamole säilyy ilmatiiviissä rasiass jääkaapissa noin 2 vuorokautta.