
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynnet. Soseuta yhdessä maidon kanssa korkeassa astiassa sauvasekoittimella.
Lisää huoneenlämpöinen öljy vähitellen samalla sekoittaen. Sekoita kunnes massa muuttuu kermaiseksi. Mausta sitruunamehulla, suolalla, sokerilla ja pippurilla.
Kastike säilyy ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa n. 2 vuorokautta. Vegaanisen dippikstikkeen voi valmistaa helposti korvaamalla maidon soijamaidolla.
Inspiroidu

Mansikka-vuohenjuustosalaatti myslikrutongeilla

Punainen linssikeitto

Pizza bianca

Lohipasteijat

Antipastipizza rucolalla

Pizza Margherita Pomodori Vegan sienitäytteellä

Pizzakierteet