Parsanyytit

about 10 kappaletta

Helppo

40 Minutes

Parsanyytit - helposti valmistuva resepti, jossa voitaikina ja karamellisoidut parsat maistuvat herkullisesti ranskankerman kanssa.

Parsanyytit ovat helposti valmistettava herkku, jossa rapea voitaikina kietoo karamellisoidut parsat ja ranskankerman täydellisen täytteen. Tämä parsanyytti-resepti yhdistää vihreän parsan, seesaminsiemenet ja kevätsipulin maukkaaksi suupalaksi, joka sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Kokeile tät...

Ainesosat:

Pohja

450 g

voi- tai lehtitaikinaa (pakaste)

Täyte

25 g

seesaminsiemeniä

1 kg

vihreää parsaa

1 rkl

sokeria

1 kpl

kevätsipulia

150 g

ranskankermaa

suolaa

jauhettua mustapippuria

Lisäksi halutessasi

viipaletta

parmankinkkua

Päälle

3 rkl

maitoa

25 g

seesaminsiemeniä

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Esivalmistelut

Sulata voitaikina pakkausohjeiden mukaisesti. Kuumenna uuni 200°C:seen tasalämmölle. Paahda seesaminsiemenet nopeasti pannulla ja anna niiden jäähtyä.

Täyte

Kuori parsan alaosa kevyesti. Laita sokeri ja parsat paistinpannulle ja karamellisoi parsat keskilämmöllä. Ota parsat pois pannulta ja anna jäähtyä. Pese kevätsipuli ja leikkaa renkaiksi. Sekoita loput täytteen aineet keskenään.

Kokoaminen

Levitä voitaikinan päälle halutessasi parmankinkkuviipale ja sen päälle ranskankerma. Laita päälle parsat ja kevätsipuli. Tee 2 cm lovi taikinan toiselle sivulle ja vedä sitten vastakkainen kulma kolon läpi. Laita nyytit leivinpaperille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Laita parsataskut leivinpellille, voitele maidolla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.

Tarkempia tietoja

Reseptin ravintosisältö