Mausteinen bataattikeitto

4 annosta

Helppo

45 minuuttia

Pehmeän mausteinen bataattikeitto saa suutuntumaa Crunchy myslistä.

Ainesosat:

Ainekset

2 kpl

sipulia

2 kpl

valkosipulin kynttä

500 g

bataattia

3 kpl

porkkanaa

2 rkl

oliiviöljyä

2 tl

garam masala - mausteseosta

0,5 tl

jauhettua mustapippuria

1 kpl

Chili punainen

8 dl

vettä

1 kpl

kasvisliemikuutio

1 dl

ruokakerma

suolaa

Dr. Oetker Vitalis Ei lisättyä sokeria täysjyvämysliä

tuoreita yrttejä esim. korianteria

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vitalis Ei lisättyä sokeria täysjyvämysliä

Valmistus:

Yhteensä :

45 minuuttia

Valmistus :

45 minuuttia

Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet, bataatit ja porkkanat. Kuullota kasviksia hetki öljyssä. Lisää garam masala, mustapippuri ja hienonnettu chili, josta on poistettu siemenet. Jatka kuullottamista hetki. Siirrä kasvikset kattilaan, lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Lisää kerma ja soseuta. Mausta tarvittaessa suolalla.

Tarjoile keitto myslin, chilin ja korianterin kanssa.