Voitele ja jauhota leipävuoka. Murenna hävikkikakku käsin. Säästä noin 1 rkl muruja koristeluun. Kuumenna uuni 180 °C (kiertoilma 160 °C).

Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaakao ja kakkumurut. Lisää loput ainekset paitsi suklaa. Sekoita ensin sähkövatkaimen alimmalla teholla, sitten noin 2 minuutin ajan suurimmalla teholla, kunnes taikina on tasaista. Rouhi Dr. Oetker tummasuklaanapit rouheeksi ja lisää taikinaan. 

Kaada taikina leipävuokaan ja tasoita pinta. Aseta kakku uunin alaosaan ja paista noin 60 minuuttia. Paiston jälkeen anna kakun levätä vuoassa 10 minuuttia. Poista kakku vuoasta ja jäähdytä ritilän päällä. 

Sulata suklaa lämpöhauteessa tai mikrossa ja kaada kuorrute kakun päälle. Koristele kakkumuruilla.