Jouluinen mazariinikakku

12 annosta

Helppo

130 minuuttia

Jouluinen mazariinikakku -resepti, joka hurmaa lempeällä maulla ja ihanan kuorrutuksen kera. Helppo ja herkullinen valinta!

Jouluinen mazariinikakku tuo perinteisen mantelileivonnaisen joulun tunnelmaan. Tämä herkullinen mantelikakku on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti kahvipöytään. Pehmeä voitaikina ja kanelin aromi tekevät mazariinikakusta vastustamattoman. Kerman, turkkilaisen jogurtin ja luumuhillon kuorrut...

Ainesosat:

Jouluinen mazariinikakku

2 rs

Dr. Oetker Mantelimassaa (400 g)

200 g

pehmeää voita huoneenlämpöistä

4 kpl

kananmunaa

1,5 dl

vehnäjauhoja

0,5 dl

sokeria

2 tl

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

Kuorrute

2 dl

vispikermaa

100 g

turkkilaista jogurttia

100 g

luumuhilloa

Koristelu

Dr. Oetker Chocolate Hearts -suklaasydämiä

Dr. Oetker Suklaatähdet

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Mantelimassaa (400 g)

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

Dr. Oetker Chocolate Hearts -suklaasydämiä

Dr. Oetker Suklaatähdet

Valmistus:

Yhteensä :

130 minuuttia

Valmistus :

20 minuuttia

Valmistus

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Vatkaa voi ja mantelimassa kevyeksi vaahdoksi. Lisää joukkoon
kananmunat yksitellen, välissä hyvin vatkaten. Lisää lopuksi
joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina
tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja leivinpaperilla päällystettyyn
vuokaan (24 cm) ja paista uunin alatasolla noin 30
minuuttia. Anna jäähtyä.

Kuorrutetta varten vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää jugurtti
ja luumuhillo ja vatkaa sekaisin. Lusikoi kuorrute jäähtyneen
kakun päälle ja koristele suklaasydämillä ja tähdillä.