
Kahvikakku
noin 12 palaa
Helppo
20 minuuttia
Tämä resepti on kahvin ystäville!
Reseptin ainesosat
Valmistus
Kakkutaikina
100 g
pehmeää voita
150 g
tomusokeria (siivilöitynä)
3 kpl
kananmunan keltuaista
250 g
vehnäjauhoja (siivilöitynä)
3 - 4 rkl
vahvaa kahvia
3 kpl
kananmunan valkuaista
50 g
sokeria
Kostutus
5 - 6 rkl
vahvaa kahvia
Kahvikuorrutus
250 g
tomusokeria (siivilöitynä)
3 - 4 rkl
kahvia
Näytä tuotteet
Valmistus :
20 minuuttia
1
Kakkutaikina
Vaahdota voi, tomusokeri ja vaniljasokeri sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon keltuaiset yksitellen. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja siivilöi seos voi-sokeriseoksen joukkoon. Lisää myös kahvi taikinaan. Vatkaa erikseen valkuaiset ja tavallinen sokeri kovaksi vaahdoksi. Kääntele valkuaisvaahto muuhun taikinamassaan. Kaada taikina esim. korppujauhoilla jauhotettuun vuokaan (24 cm Ø).
2
Lämmitä uuni 180 asteeseen ja paista kakkua uunin alaosassa noin 25 minuuttia.
3
Kostutus
Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan ja kostuta kerrokset kahvilla.
4
Täyte
Vatkaa kermavaahto ja tomusokeri, lisää cream fix-jauhe kermavaahdon joukkoon ja täytä kakku kermavaahdolla.
5
Kahvikuorrute
Sekoita tomusokeri ja kahvi paksuksi massaksi ja kuorruta kakku.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Joulun Moussekakku![]()

60 MinHelppo
Joulun Moussekakku
60 MinHelppo
Joulun Moussekakku
Ruma joulupaita-kakku![]()

90 MinHelppo
Ruma joulupaita-kakku
90 MinHelppo
Ruma joulupaita-kakku
Sitruunakakku sokerikuorrutteella![]()

30 MinHelppo
Sitruunakakku sokerikuorrutteella
30 MinHelppo
Sitruunakakku sokerikuorrutteella
Murokakku![]()

60 MinHelppo
Murokakku
60 MinHelppo
Murokakku
Kaakao-suklaakakku![]()

90 MinHelppo
Kaakao-suklaakakku
90 MinHelppo
Kaakao-suklaakakku
Kaneliset joulukeksit![]()

130 MinHelppo
Kaneliset joulukeksit
130 MinHelppo
Kaneliset joulukeksit
Raparperi-mantelikakku![]()

40 MinHelppo
Raparperi-mantelikakku
40 MinHelppo
Raparperi-mantelikakku
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa