Hedelmäkakku

12 - 15 annosta

Keskitasoinen

Mehevä hedelmäkakkuresepti, joka on maustettu rommilla ja sokeroiduilla hedelmillä. Jouluisiin kahvipöytiin.

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat:

Ainekset

200 g

voita

2 dl

sokeria

3 kpl

kananmunaa

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

4 dl

vehnäjauhoja

1 ps

Dr. Oetker Mantelijauhetta

2 rs

Dr. Oetker Hedelmäsekoitusta

1 rkl

Dr. Oetker Rommiaromia

1 dl

maitoa

Vuoan levittämiseen ja koristeluun

tuubi

Dr. Oetker Valkoista Sokerikuorrutetta

10 g

Dr. Oetker Hedelmäsekoitusta

Vinkkejä

Hedelmäkakku säilyttää mehukkuutensa useita päiviä, joten se kannattaa tehdä hyvissä ajoin etukäteen. Säilytä valmis kakku suljetussa astiassa viileässä paikassa tai jääkaapissa. Kakun voi myös pakastaa. Koristele kakku vasta sulatuksen jälkeen.

Valmistus:

Valmistus :

80 minuuttia

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja hedelmäsekoitus keskenään ja lisää taikinaan yhdessä maidon ja aromin kanssa. Jätä osa hedelmäsekoituksesta koristelua varten. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi. Paista kakku voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa.

Paistoaika

45 minuuttia

Kiertoilmauunin lämpötila: 160 °C

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Positie rooster: Keskitasolla

Komoa hieman jäähtynyt kakku lautasen avulla. Anna jäähtyä kunnolla. Koristele kakku sokerikuorrutteella ja hedelmäsekoituksella.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot