Joulukranssit

20 kappaletta

Helppo

60 Minutes

Leivo omat herkulliset joulukranssisi – helppo valmistaa ja täydellinen joulusesonkiin. Kokeile nyt!

Joulukranssit ovat hauska ja helppo joululeivonnainen, joka sopii täydellisesti juhlapöytään. Näitä kuorrutettuja keksikransseja teet nopeasti pehmeästä voitaikinasta ja kauniista koristeista, kuten pistaasipähkinöistä ja karpaloista. Joulukranssit piristävät joulua ja ovat mukava herkku koko per...

Ainesosat:

Taikina

200 g

pehmeää voita

100 g

sokeria

1 tl

suolaa

300 g

vehnäjauhoja

1 tl

kanelia

Koristelu

2,5 dl

tomusokeria

2 rkl

sitruunamehua

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

25 g

pistaasipähkinöitä

50 g

karpaloita

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vihreää geeliväriä

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Vinkkejä

Kun jäähdytät taikinaa, rullaa se pitkulaiseksi pallon sijasta. Näin taikina jäähtyy nopeammin ja kauliminen on helpompaa. Jos sinulla ei ole pyöreitä muotteja, voit käyttää juomalaseja apuna leikkaamisessa.

Valmistus:

Valmistus :

60 minuuttia

Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja suola vaaleaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhot taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.

Kuumenna uuni 180°C:seen. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 5 mm paksuiseksi. Leikkaa taikinasta ympyröitä pyöreällä muotilla (Ø 8 cm) ja leikkaa ympyröiden keskelle pieni ympyrä pienemmällä muotilla (Ø 4 cm) muodostaaksesi kranssit. Laita kranssit leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia kunnes keksit ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä leivontaritilällä.

Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja sitruunanmehu. Värjää geelivärillä kuorrute vihreäksi. Kuorruta keksit kuorrutteella ja koristele pistaasipähkinöillä, karpaloilla ja koristerakeilla.