Kaneliset joulupikkuleivät

40 - 60 kappaletta

Helppo

130 minuuttia

Kaneliset joulupikkuleivät ovat helppo ja herkullinen resepti, jonka teet nopeasti yhdessä. Nauti joulun tunnelmasta leipoen!

Kaneliset joulupikkuleivät tuovat ihanan maun joulun aikaan. Näiden maustettujen pikkuleipien taikina on helppo valmistaa ja muotoilla omaksi suosikiksi. Ripaus kanelia, mantelirouhetta ja sokeria tekee kekseistä täydellisen mausteisia ja rapeita. Valmista herkulliset kanelipikkuleivät helposti k...

Ainesosat:

Keksitaikina

4 dl

vehnäjauhoja

1 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

170 g

voita

1,25 dl

sokeria

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

1 kpl

kananmunaa

Koristelu

1 kpl

kananmunaa

Dr. Oetker Mantelirouhetta

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

sokeria

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Mantelirouhetta

Dr. Oetker Kanelia, Ceylon

Vinkkejä

Keksit säilyvät ilmatiiviissä purkissa noin viikon ajan.

Valmistus:

Yhteensä :

130 minuuttia

Valmistus :

60 minuuttia

Keksit

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nypi kylmä voi jauhojen joukkoon murumaiseksi seokseksi. Riko munan rakenne lasissa. Lisää sokeri, vaniljatahna ja kananmunaa sen verran että taikinan koostumus on tasainen. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin tunnin ajan.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kauli taikina ohueksi, noin 1–2 mm paksuiseksi levyksi. Ripottele pöydälle vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu pöytään. Muotoile keksit haluamallasi muotilla. Siirrä keksit leivinpaperille. Voit halutessasi tehdä keksin keskelle reiän pienemmän muotin avulla.

Koristelu

Voitele keksit munalla ja ripottele päälle mantelirouhetta, kanelia ja sokeria. Paista keksejä uunin keskitasolla 6–8 minuutin ajan. Anna jäähtyä kokonaan. Säilytä keksit ilmatiiviissä purkissa.