Kardemummaruudut

1 kappale

Helppo

45 Minutes

Leivo herkullinen kardemummaruudut-resepti täynnä valkosuklaata ja puolukoita. Kokeile tätä helppoa ja hauskaa leivontaa jo tänään!

Kardemummaruudut ovat herkullinen leivos, jossa yhdistyvät pehmeä kardemummataikina ja raikkaat puolukat. Tämä resepti vie sinut helposti makumatkalle, kun leivot suussa sulavia kardemummaruudut valkosuklaalla ja tuorejuustokuorrutteella. Kahvihetki saa uuden suosikin, kun tarjoat näitä maukkaita...

Ainesosat:

Pohja

300 g

voita

2 dl

maitoa

3 kpl

kananmunaa

4 dl

sokeria

1 tl

suolaa

1 rkl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

6 dl

vehnäjauhoja

1 rkl

Dr. Oetker Kardemummaa, jauhettua

3 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

200 g

valkosuklaata

250 g

puolukoita

Kuorrute

200 g

voita

3 dl

tomusokeria

2 rkl

limenmehua

1 kpl

limenkuorta

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

300 g

maustamatonta tuorejuustoa

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Kardemummaa, jauhettua

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Christmas Party -koristerakeita

Valmistus:

Valmistus :

45 minuuttia

Pohja

Sulata voi ja kaada joukkoon maito. Vatkaa munat, sokeri, suola ja vanilijasokeri valkeaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita maito ja voi muna-sokerivaahtoon. Siivilöi lopuksi joukkoon jauhot, kardemumma ja leivinjauhe. Varmista, että taikina on huolellisesti sekoittunut. Kaada taikina 30 cm x 40 cm kokoiselle, leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Ripottele päälle rouhittua valkosuklaata ja puolukoita. Paista 200°C asteessa noin 30 minuutin ajan.

Kuorrute

Vatkaa huoneenlämpöinen voi tomusokerin kanssa, kunnes täyte on ilmavaa. Sekoita joukkoon limen mehu, kuoriraaste sekä vaniljatahna. Vatkaa lopuksi joukkoon huoneenlämpöinen tuorejuusto. Jatka vatkaamista, kunnes kuorrute on kuohkeaa ja ilmavaa. Levitä kuorrute koko kakun päälle ja koristele jouluströsseleillä.