Ketogeeniset marjakarkit

20 kappaletta

Helppo

270 minuuttia

Tee helposti herkulliset ketogeeniset marjakarkit täysmarjamehuista ja liivatteesta. Tämä resepti on nopea ja sopii makeanhimoon ketolla!

Ketogeeniset marjakarkit tarjoavat herkullisen ja helpon tavan nauttia makeaa ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Valmista nämä kovat karkit täysmarjamehusta tai marjasoseesta, mausta esimerkiksi sitruuna- tai vanilja-aromilla ja makeuta stevialla tai erytritolilla. Ketogeeniset marjakarkit ovat...

Ainesosat:

Ainekset

5 kpl

Dr. Oetker Luomu Liivatelehteä

2 dl

täysmarjamehua (esim. mustikka, vadelma, raparperi, mansikka, herukka, sitruuna- tai limemehu)

0,5 tl

Dr. Oetker Vanilja-aromia tai Dr. Oetker Sitruuna-aromia

stevia kidemakeutusainetta maun mukaan tai vaihtoehtoisesti erytritolia

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Luomu Liivatelehteä

Dr. Oetker Vanilja-aromia tai Dr. Oetker Sitruuna-aromia

Valmistus:

Yhteensä :

270 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Valmistus

1. Laita liivatteet pehmenemän runsaaseen kylmään veteen.
2. Kuumenna ½ dl mehua kiehuvaksi ja sulata joukkoon pehmenneet, valutetut liivatteet.
3. Sekoita joukkoon loppu mehu ja mausta halutessasi aromeilla ja makeuta oman maun mukaan. Esimerkiksi sitruuna-aromi sopii hyvin yhteen mustikkamehun kanssa, kun taas vanilja-aromi pehmentää ihanasti herukoiden tai raparperin makua.
4. Kaada seos karamellimuotteihin tai pieneen reunalliseen kelmutettuun astiaan.
5. Anna karkkien hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tunnin ajan.
6. Irrota karkit muotista tai leikkaa levy paloiksi. Karkit kannattaa säilyttää jääkaapissa.

Vinkki! Mikäli käytät marjasoseita, voit pienentää liivatemäärää yhdellä.
Jäädyttämällä karkit pakastimessa, saat niistä ihanan virkistävät mehujäänamut.

Karkkien makroihin vaikuttaa käytettävä mehu/sose sekä karkkien koko, mutta se on helppo arvioida jakamalla käytetyn pääraaka-aineen makrot syntyneiden karkkien määrällä.