Kurpitsadonitsit vaniljasokerilla

about 18 kappaletta

Helppo

30 Minutes

Löydä täydellinen Kurpitsadonitsit vaniljasokerilla -resepti, joka vie makunystyräsi syksyn herkkujen maailmaan helposti ja hauskasti!

Kurpitsadonitsit vaniljasokerilla tarjoavat herkullisen ja syksyisen makuelämyksen helposti valmistettuna. Näissä mehevissä donitseissa yhdistyvät kurpitsan pehmeys ja vaniljan makeus, jotka tekevät niistä täydelliset kahvipöydän ilot. Voit nauttia kurpitsadonitsit tuoreina, pyöriteltynä aromikka...

Ainesosat:

Taikina

3 kpl

kananmunaa

2 rkl

Taylor & Colledge Vanilla Extract vaniljauutetta

340 g

Kurpitsapyrettä

4,6 dl

vehnäjauhoja

1,5 tl

Leivinjauhetta

1 tl

kanelia

0,5 tl

muskottipähkinää

150 g

fariinisokeria

1,2 dl

sokeria (100 g)

1,2 dl

rypsiöljyä

Vaniljasokeri

2,4 dl

sokeria (200 g)

1 kpl

Vaniljatanko

Vinkkejä

Valmista tuore kurpitsasose leikkaamalla pieni hokkaido-kurpitsa kahtia, kaavi siemenet pois ja paahda 180°C:ssa noin 40-50 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää. Kaavi hedelmäliha irti ja soseuta tasaiseksi. Soseen voi säilyttää jääkaapissa viikon ajan tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Esilämmitä uuni 175°C.

Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja muskottipähkinä. Tee seoksen keskelle kuoppa ja laita sivuun.

Sekoita toisessa isossa kulhossa fariinisokeri, sokeri, rypsiöljy, munat, kurpitsasose ja vaniljauute tasaiseksi massaksi.

Lisää kuivat aineet vähitellen kosteiden aineiden joukkoon ja kääntele nuolijalla, kunnes jauhot ovat sekoittuneet taikinaan (taikina voi jäädä hieman paakkuiseksi).

Voitele donitsivuoka (reseptistä tulee yhteensä 18 donitsia). Lusikoi tai pursota taikina donitsivuoan reikiin täyttäen ne noin ¾ täyteen.

Paista 15-18 minuuttia tai kunnes taikinaan työnnettyyn hammastikkuun ei jää taikinaa. Anna donitsien jäähtyä.

Valmista vaniljasokeri leikkaamalla vaniljatanko pituussuunnassa kahtia ja raaputa siemenet irti. Sekoita siemenet ja sokeri blenderissä - varo sekoittamasta liikaa, jotta sokerista ei tule tomusokeria.

Kun donitsit ovat hieman jäähtyneet, pyörittele ne vaniljasokerissa.

Tarkempia tietoja

Reseptin ravintosisältö