Nopea nyhtöleipä juustolla ja valkosipulilla

1 annos

Helppo

70 minuuttia

Nopea nyhtöleipä juustolla ja valkosipulilla - herkullinen resepti, joka valmistuu helposti ja sopii täydellisesti kaikkiin hetkiin.

Nopea nyhtöleipä juustolla ja valkosipulilla on herkullinen ja vaivaton vaihtoehto kiireisille päiville. Tällä helpolla leipäreseptillä saat mehevää, valkosipulin makuista nyhtöleipää, joka sopii erinomaisesti illanistujaisiin tai lisukkeeksi. Valmista itse nopeasti leipäjuusto-suosikki, joka jää...

Ainesosat:

Taikina ilman kohotusta

7 dl

vehnäjauhoja

1 ps

Dr. Oetker Nopea pizzahiiva -seosta

1 tl

karkeaa merisuolaa (tai muuta karkeaa suolaa)

0,5 dl

öljyä

2,5 dl

haaleaa vettä

Täyte

200 g

raastettua mozzarellaa

1 - 2 kpl

valkosipulin kynttä - hienonnettuna

10 g

tuoretta persiljaa (1 pieni nippu hienonnettuna)

2 rkl

öljyä

jauhettua mustapippuria

about 1 tl

merisuolaa

1 kpl

kananmunaa (voiteluun)

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Nopea pizzahiiva -seosta

Valmistus:

Yhteensä :

70 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Tekeytyminen:

5 minuuttia

Taikina

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää öljy sekä vesi. Vaivaa taikinaa pari minuuttia käsin.

Anna taikinan levätä noin 5-10 minuuttia. Tällöin taikina ei kutistu sitä kaulittaessa.

Täyte

Taikinan tekeytyessä voit valmistaa täytteen. Sekoita juusto, valkosipuli ja persilja kulhossa.

Nyhtöleivän valmistus

Aseta leipävuoan pituinen leivinpaperi vuokaan. Voitele kevyesti ne vuoan päädyt, joihin leivinpaperi ei yllä.

Kauli taikina kevyesti jauhotetulla pöydällä noin 40 x 40 cm kokoiseksi. Siirtele taikinaa silloin tällöin ja ripottele päälle jauhoja, jottei se tartu kiinni pöytään.

Voitele taikina öljyllä. Levitä juusto-valkosipuli-persiljaseos taikinan päälle reunoja myöten. Ripottele päälle myös suolaa ja pippuria.

Leikkaa taikinasta neljä pitkää nauhaa ja pinoa ne päällekkäin. Leikkaa taikinapino vielä 6 osaan ja asettele ne leipävuokaan. Mikäli täytettä on tippunut leivän kokoamisen aikana, ripottele nämä vielä leivän päälle. Voitele leivän pinta kananmunalla.

Paista leipää noin 35 minuuttia uunin alaosassa. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Vinkki

Nyhtöleivän voi pakastaa jopa kolmeksi kuukaudeksi.