Mahtava vaniljajäätelö

Mahtava vaniljajäätelö

4 annosta

Helppo

30 minuuttia

Täyteläinen, itse ilman jäätelökonetta tehtävä vaniljajäätelö aidosta vaniljasta.

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat

Ainekset

2 dl

kuohukermaa

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

2 kpl

kananmunaa huoneenlämpöistä

0,75 dl

glukoosisiirappia

Tarjoiluun

Dr. Oetker Toffeekastiketta

Dr. Oetker koristerakeita

Näytä tuotteet

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Toffeekastiketta

Vinkkejä

vinkki

Vaniljajäätelö on taivaallista sellaisenaan, mutta sen voi halutessaan maustaa keksinmuruilla, marengeilla tai marjoilla. Tarjoa jäätelö Dr. Oetker jälkiruokakastikkeiden ja koristerakeiden kanssa.

Valmistus:

Yhteensä :

30 minuuttia

Valmistus :

30 minuuttia

Vatkaa kerma vaahdoksi. Mausta vaniljatahnalla. Mittaa toiseen kulhoon munat ja nestemäinen glukoosi. Vatkaa paksuksi vaahdoksi sähkövatkaimella.

Sekoita kerma ja kananmuna-glukoosiseos varovasti tasaiseksi.

Kaada seos laakeaan vuokaan, peitä vuoka kelmulla ja nosta pakastimeen. Sekoita pakastamisen alkupuolella muutamia kertoja noin 30 minuutin välein. Pakasta n. 4 tuntia tai kunnes massa on jäätynyt.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot