Minttusuklaamoussekakku

12 annosta

Keskitasoinen

30 Minutes

Joulun helpoin kakku valmistuu kakkumoussesta ja piparminttuaromista. Koristelu hoituu kermavaahdolla ja koristerakeilla.

Ainesosat:

Pohja

200 g

täytekeksejä vaniljatäytekeksejä

50 g

voita tai margariinia

Täyte

2 ps

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

5 dl

kevytmaitoa

2 tl

Dr. Oetker Piparminttuaromia

Kuorrute ja koristelu

about 1 dl

vispikermaa

1 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

50 g

Dr. Oetker Valkoista Sokerimassaa

about 1

Dr. Oetker Winter Wonderland -koristerakeita

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Suklaakakkumoussea

Dr. Oetker Piparminttuaromia

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Dr. Oetker Winter Wonderland -koristerakeita

Valmistus:

Valmistus :

30 minuuttia

Tekeytyminen:

240 minuuttia

Valmistus

Vuoraa irtopohjavuoka (noin 20 cm) leivinpaperilla. Murskaa keksit täytteineen hienoksi rouheeksi. Sekoita joukkoon sulatettu rasva ja painele massa vuoan pohjalle. Laita jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Sekoita kakkumousse ja maito yhteen. Vaahdota sähkövatkaimen pienimmällä teholla 1 minuutti, jonka jälkeen täydellä teholla 3–4 minuuttia. Sekoita joukkoon piparminttuaromi. Levitä massa pohjan päälle ja anna asettua jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

Vatkaa kerma ja vaniljatahna paksuksi vaahdoksi. Siirrä kakku tarjoilualustalle ja pursota kerma ruusukkeiksi kakun päälle. Viimeistele sokerimassasta tehdyin lumihiutalein ja koristerakein.