Mocca cupcakes

Sulata voi. Anna jäähtyä hetki, lisää kananmunat ja sokeri. Sekoita voimakkaasti vispilällä tai puuhaarukalla.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen vuorotellen nesteiden kanssa. Jaa taikina 12 Dr. Oetker Muffinivuokaan tai 15 Dr. Oetker Cupcake vuokaan. Paista uunissa.

Paistoaika: noin 25 - 30 minuuttia

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 170 °C

Kiertoilmauunin lämpötila: 170 °C

Positie rooster: Keskitasolla

Anna leivosten jäähtyä hyvin ennen kuorrutteen levittämistä. Sekoita kuorrutteen ainekset kulhossa sähkövatkaimen pienimmällä teholla tasaiseksi seokseksi. Vaahdota vielä 5 minuuttia suurimmalla teholla, jotta kuorrutteesta tulee ilmavaa. Lisää tarvittaessa tomusokeria, jos kuorrute on liian löysää tai maitoa, jos kuorrute on liian paksua. Pursota kuorrute leivoksille ja koristele pehmeillä hopeahelmillä.