Passionhedelmä pavlovat

Passionhedelmä pavlovat

6 kappaletta

Helppo

40 minuuttia

Ihanat pavlovat täytetään kreikkalaisella jogurtilla ja raikkaalla passionhedelmällä.

Reseptin ainesosat

Marenki

4 kpl

kananmunan valkuaista

suolaa ripaus

250 g

sokeria (noin 3 dl)

2 tl

Dr. Oetker Vaniliinisokeria

Jogurtti-passionhedelmätäyte

300 g

kreikkalaista jogurttia

2 kpl

passionhedelmää

2 tl

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Koristeluun

1 kpl

passionhedelmää

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Vaniliinisokeria

Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa

Vinkkejä

vinkki

Voit valmistaa marenkipohjat helposti Dr. Oetkerin marenkijauheesta!

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Marenki

Kuumenna uuni 100 asteeseen. Vatkaa valkuaiset ja ripaus suolaa. Lisää vähitellen sokeri ja vanilliinisokeri ja vatkaa, kunnes sokeri on liuennut ja marenki on jämäkkää ja kiiltävää.

Laita marenki pursotuspussiin, jossa on tähtitylla (10 mm Ø), ja pursota 12 samankokoista marenkipohjaa leivinpaperille uunipellin päälle. Paista noin 100 minuuttia uunin alatasolla.

Jogurtti-passionhedelmätäyte

Sekoita jogurtti ja vaniljatahna. Sekoita passionhedelmän sisus joukkoon. Lusikoi täytettä jäähtyneiden marenkin päälle. Laita kaksi marenkipohjaa päällekäin.

Koristelu

Koristele pavlovat tuoreella passionhedelmällä.