Skip to main content
Kakut
Sitruunainen mantelikakku

Sitruunainen mantelikakku

noin 10 - 15 viipaletta
Helppo
Mehevöitä perinteinen kuivakakku mantelimassalla mahtavan makuiseksi. Kakku säilyy mantelimassan ansiosta tavallista kakkua pidempään.
Reseptin ainesosat
Valmistus
Taikina
3 dl
sokeria
200 g
Dr. Oetker Mantelimassaa (1 pkt)
2,5 dl
vehnäjauhoja
225 g
voita
yhden sitruunan kuori raastettuna
1,5 tl
Dr. Oetker Leivinjauhetta
1 tl
Dr. Oetker Vaniljasokeria
6 kpl
kananmunaa
Vinkkejä
Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperista pala ja voitele se. Leivinpaperi helpottaa kakkua irtoamaan.
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut

Lämmitä uuni 175 asteesen. Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka.

2

Mittaa sokeri ja mantelimassa tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Lisää voi ja sitruunankuori. Sekoita, kunnes taikina on pehmeää.

3

Lisää munat yksitellen vatkaten.

4

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhot kahdessa erässä taikinaan. Kaada taikina kakkuvuokaan.

5

Paista n. 50 minuuttia uunin alatasolla. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Kumoa kakku. Anna jäähtyä kokonaan.

LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa
Dr. Oetker Suomi Facebook
Leivo ja koristele Facebook
Dr. Oetker pizzat Facebook
Dr. Oetker pizzat Instagram
PAULA-lehmän Facebook
PAULA-lehmän TikTok