
Sitruunainen mantelikakku
about 10 - 15 viipaletta
Helppo
40 minuuttia
Mehevöitä perinteinen kuivakakku mantelimassalla mahtavan makuiseksi. Kakku säilyy mantelimassan ansiosta tavallista kakkua pidempään.
Reseptin ainesosat
Taikina
3 dl
sokeria
2,5 dl
vehnäjauhoja
225 g
voita
yhden sitruunan kuori raastettuna
1,5 tl
6 kpl
kananmunaa
Vinkkejä
vinkki
Leikkaa vuoan pohjalle leivinpaperista pala ja voitele se. Leivinpaperi helpottaa kakkua irtoamaan.
Valmistus:
Valmistus :
40 minuuttia
1
Esivalmistelut
Lämmitä uuni 175 asteesen. Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka.
2
Mittaa sokeri ja mantelimassa tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Lisää voi ja sitruunankuori. Sekoita, kunnes taikina on pehmeää.
3
Lisää munat yksitellen vatkaten.
4
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhot kahdessa erässä taikinaan. Kaada taikina kakkuvuokaan.
5
Paista n. 50 minuuttia uunin alatasolla. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Kumoa kakku. Anna jäähtyä kokonaan.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?
Inspiroidu
Reseptejä
Yllätyskakku!![]()

75 MinHelppo
Yllätyskakku!
75 MinHelppo
Yllätyskakku!
Maailman helpoin juustokakku![]()

25 MinHelppo
Maailman helpoin juustokakku
25 MinHelppo
Maailman helpoin juustokakku
Raparperi-mantelikakku![]()

40 MinHelppo
Raparperi-mantelikakku
40 MinHelppo
Raparperi-mantelikakku
Vaaleanpunaiset browniet![]()

80 MinHelppo
Vaaleanpunaiset browniet
80 MinHelppo
Vaaleanpunaiset browniet
Ruma joulupaita-kakku![]()

90 MinHelppo
Ruma joulupaita-kakku
90 MinHelppo
Ruma joulupaita-kakku
Sitruunakakku sokerikuorrutteella![]()

30 MinHelppo
Sitruunakakku sokerikuorrutteella
30 MinHelppo
Sitruunakakku sokerikuorrutteella
Kaneliset joulukeksit![]()

130 MinHelppo
Kaneliset joulukeksit
130 MinHelppo
Kaneliset joulukeksit
Seuraa meitä
Seuraa Dr. Oetkeria sosiaalisessa mediassa