Flag

Galaksi kuppikakut

12 kappaletta
Keskitasoinen
40 minuuttia
Taianomaiset galaksi kuppikakut kätkevät sisäänsä mehevät suklaiset muffinit. Kuorrutteen ja koristeiden väriloisto sopivat mainiosti avaruusteemaan.
LISÄTIETOJA
Tarkempia tietoja
Picture -
Picture -
ARVOSTELE RESEPTI
Kuinka resepti onnistui?

Inspiroidu

Reseptejä

Picture - Hero image

Reseptin ainesosat

Taikina
150 gpehmeää voita
1,5 dlsokeria
3 tlDr. Oetker Vaniljasokeria
1 hyppysellinensuolaa
2 kplkananmunaa
3 dlvehnäjauhoja
1 tlDr. Oetker Leivinjauhetta
2 rklkaakaojauhetta
4 rklmaitoa
40 gDr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan
Voikreemi
200 gpehmeää voita
1 tlTaylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
6 dltomusokeria
Dr. Oetker Sinistä geeliväriä
Dr. Oetker Violettia geeliväriä
Dr. Oetker Mustaa geeliväriä
5 rklmaitoa
Koristeet
Dr. Oetker Superhero -koristerakeita
Dr. Oetker Neon -koristerakeita
1Dr. Oetker Soft Silver Pearls -koristerakeita

Näytä tuotteet

Picture - Dr. Oetker Vaniljasokeria
Picture - Dr. Oetker Leivinjauhetta
Picture - Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan
Picture - Taylor & Colledge Vanilla Paste vaniljatahnaa
Picture - Dr. Oetker Sinistä geeliväriä
Picture - Dr. Oetker Violettia geeliväriä
Picture - Dr. Oetker Mustaa geeliväriä
Picture - Dr. Oetker Superhero -koristerakeita
Picture - Dr. Oetker Neon -koristerakeita
Picture - Dr. Oetker Soft Silver Pearls -koristerakeita

Muffinitaikina

Kuumenna uuni kiertoilmalle 140 °C tai tasalämmölle 160 °C. Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon samalla voimakkaasti vatkaten. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään ja siivilöi taikinan joukkoon vuorotellen maidon ja suklaanappien kanssa. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

1

Voikreemi

Vatkaa pehmeä voi ja vaniljatahna vaaleaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää tomusokeri muutamassa osassa joukkoon. Lisää lopuksi maito. Jaa kreemi kolmeen kulhoon. Lisää yhteen kulhoon sinistä, toiseen violettia ja kolmanteen mustaa väriä. Huom! Mustan värin kehittyminen vie aikaa eli varaa sille hetki tekeytymisaikaa jääkaapissa.


Levitä eriväriset kreemit vierekkäin isoon pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota kreemiä jokaiselle muffinille aloittaen reunoilta kohti keskustaa.

2

Koristelu

Koristele kuppikakut sinisillä Neon rakeilla ja Superhero -koristeilla. Ripottele halutessasi myös hopeahelmiä saadaksesi "tähtiä" kuppikakkuihin.