Suklaatähti cupcakes

15 kappaletta

Keskitasoinen

Suklaiset tähdet loistavat kuppikakuissa!

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat:

Taikinaan

2 kpl

kananmunaa

1 dl

fariinisokeria

1 dl

vispikermaa

100 g

voita

1,5 dl

vehnäjauhoja

1 ps

Dr. Oetker Mantelijauhetta

0,5 dl

kaakaojauhetta

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

noin 50 g

tummaa suklaata rouhittuna

Koristeluun

2,5 dl

maitoa

1 ps

Dr. Oetker Vaniljakakkumoussea

noin 0,5 - 1 tl

Dr. Oetker Punaista Elintarvikeväriä

Dr. Oetker Chocolate Stars -suklaakuvioita

Lisäksi

15 kpl

Dr. Oetker Cupcake Vuokia

Vinkkejä

Voit maustaa taikinaa halutessasi raastetulla sitruunankuorella tai hienonnetuilla cocktailkirsikoilla.

Valmistus:

Valmistus :

40 minuuttia

Mittaa leivontakulhoon kaikki taikinan ainekset ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi. Jaa taikina kahta lusikkaa apuna käyttäen Cupcakevuokiin. Täytä vuoasta 3/4 osaa.

Paistoaika

15 minuuttia

Kiertoilmauunin lämpötila: 180 °C

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 200 °C

Positie rooster: Keskitasolla

Kaada kakkumousse-jauhe kulhoon ja vatkaa joukkoon maito ja vanilja-aromia maun mukaan. Vatkaa ensin hiljaisella teholla ja hetken päästä täysteholla noin kolme minuuttia, kunnes seoksesta tulee kuohkea. Jaa seos kahteen osaan ja värjää toinen osa punaisella elintarvikevärillä.

Kauho vuorotellen valkoista ja punaista seosta pursotinpussiin ja pursota jäähtyneiden kuppikakkujen päälle keoiksi. Koristele isoilla suklaatähdillä.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot