Monsteri browniet
Ainekset:
Ainekset:
reseptiin Monsteri browniet
Pohja:
| 100 g | tummaa suklaata |
| 250 g | voita |
| 0,5 dl | kaakaojauhetta |
| 4 dl | sokeria |
| 2 tl | Dr. Oetker Vaniljasokeria |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2,3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | Dr. Oetker Leivinjauhetta |
| 0,75 tl | suolaa |
Kuorrutus:
| 4 dl | tomusokeria |
| 4 rkl | vettä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| Dr. Oetker Geelivärejä : violetti, keltainen, vihreä, sininen ja pinkki tai muita haluamiasi värejä |
Koristelu:
| Dr. Oetker Sugar Eyes -koristekuvioita | |
| Dr. Oetker Black&Gold Koristerakeita |
Valmistus
Valmistus:
Pohja
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Rouhi suklaa. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon kaakaojauhe. Ota kattila pois liedeltä. Lisää suklaa ja sekoita tasaiseksi.
Vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon siivilöity vehnäjauho, leivinjauhe ja suola. Lisää voi-suklaaseos. Kaada taikina voideltuun vuokaan (20x30 cm).
Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna browniepohjan jäähtyä ennen kuorruttamista.
Kuorrutus ja koristelu
Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään. Jaa kuorrutus pienempiin kulhoihin ja värjää kuorrutukset haluamasi väriseksi. Levitä kuorrutteita rennosti jäähtyneen pohjan jäälle.
Koristele sokerisilmillä ja mustilla ja kultaisilla koristerakeilla. Jaa kakku haluamasi kokoisiin paloihin.
Reseptin ravintosisältö Monsteri browniet
| Per Annos / Kappale | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1758
kJ
420 kcal |
1913
kJ
457 kcal |
| Rasva | 16.16 g | 17.56 g |
| Hiilihydraatit | 47.09 g | 51.18 g |
| Proteiini | 3.18 g | 3.46 g |
