
Kuumenna uuni 200 °C:seen.
Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe, fariinisokeri ja 3 dl mysliä yhteen. Lisää jogurtti ja öljy. Kääntele viimeisenä joukkoon mustikat. Älä sekoita liikaa, ettei taikinaan muodostu sitkoa.
Lusikoi taikina muffinipellille asetettuihin paperivuokiin. Ripottele päälle loput myslistä. Paista muffineita 20–30 minuuttia.
Inspiroidu

Doffinit

Suklaamuffinit

Hämähäkkimuffinit

Joulunmakuiset kuppikakut

Minipannukakut muffinivuoissa

Omena-murumuffinit

Tahmaiset toffeeduffinit