Joulun kahvikakku

about 12 palaa

Keskitasoinen

80 Minutes

Kokeile tätä joulun kahvikakun reseptiä! Täyteläiset maut tekevät leivonnasta hauskaa ja herkullista – leivo oma joulun suosikkisi!

Joulun kahvikakku tarjoaa maukkaan ja mehevän makuelämyksen täynnä suklaapaloja, mantelia ja kuivattuja karpaloita. Tämä perinteistä joulukakkua ihanan pehmeä kahvikakku on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti kahvipöytään. Kokeile tätä joulun kahvikakkua, kun haluat piristää jouluhetkiä herku...

Ainesosat:

Taikina

200 g

pehmeää voita

2,25 dl

sokeria

3 kpl

kananmunaa

1 ps

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

1 ps

Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (tai mantelirouhetta)

1 dl

kuivattua karpaloa (hienonnettuna)

3 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 tl

piparimaustetta

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Tummasuklaanapit leivontaan

Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (tai mantelirouhetta)

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Valmistus:

Valmistus :

80 minuuttia

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita suklaapalat, pähkinät, karpalot, jauhot, leivinjauhe ja mausteet huolellisesti sekaisin. Kääntele seos muiden aineiden joukkoon. Kaada taikina pinnoitettuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 23 cm.) Paista uunin alatasolla noin 55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Älä paista liikaa, ettei kakusta tule kuiva. Anna jäähtyä kokonaan.

Kakku on hyvää sellaisenaan, mutta vielä parempaa saat kun kietaiset kakun Dr. Oetker sokerimassaan. Kakun ja kuorrutteen väliin kannattaa levittää ohut kerros kiinnitysainetta, kuten kermavaahtoa tai hilloa.