Joulun kahvikakku

Joulun kahvikakku

noin 12 palaa

Keskitasoinen

80 minuuttia

Englantilaisen joulukakun haastaja on tässä! Suklaapalat, manteli ja kuivatut karpalot pilkuttavat kakun mehevän uudenmakuiseksi.

Reseptin ainesosat

Valmistus

Reseptin ainesosat

Taikina

200 g

pehmeää voita

2,25 dl

sokeria

3 kpl

kananmunaa

1 ps

Dr. Oetker Tummaa Leivontasuklaata

1 ps

Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (tai mantelirouhetta)

1 dl

kuivattua karpaloa (hienonnettuna)

3 dl

vehnäjauhoja

2 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 tl

piparimaustetta

2 tl

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Näytä tuotteet

Dr. Oetker Tummaa Leivontasuklaata

Dr. Oetker Hasselpähkinärouhetta (tai mantelirouhetta)

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Leivinjauhetta

Valmistus:

Valmistus :

80 minuuttia

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten. Sekoita suklaapalat, pähkinät, karpalot, jauhot, leivinjauhe ja mausteet huolellisesti sekaisin. Kääntele seos muiden aineiden joukkoon. Kaada taikina pinnoitettuun irtopohjavuokaan (halkaisija n. 23 cm.) Paista uunin alatasolla noin 55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Älä paista liikaa, ettei kakusta tule kuiva. Anna jäähtyä kokonaan.

Kakku on hyvää sellaisenaan, mutta vielä parempaa saat kun kietaiset kakun Dr. Oetker sokerimassaan. Kakun ja kuorrutteen väliin kannattaa levittää ohut kerros kiinnitysainetta, kuten kermavaahtoa tai hilloa.

LISÄTIETOJA

Tarkempia tietoja

Ravintoarvot