Lettukakku

1 kappale

Helppo

60 minuuttia

Tämä lettukakku-resepti tuo lettujen herkullisuuden uuteen muotoon. Kokoa lettukakku helposti toffeekastikkeella ja kermavaahdolla!

Lettukakku on herkullinen tapa tuoda klassiset lettuset uuteen loistoon. Tämä kerroksittain koottava lettukakku yhdistää mehevät letut, kermaisen kermavaahdon ja suussa sulavan toffeekastikkeen täydellisesti. Lettukakku sopii mainiosti juhliin tai makeaksi välipalaksi, joka hurmaa makunystyrät. V...

Ainesosat:

Ainekset

5 kpl

kananmunaa

1 l

täysmaitoa

3 rkl

sokeria

5 tl

suolaa

1 tl

Dr. Oetker Vaniljasokeria

1 tl

kardemumma

4 rkl

voita

6 dl

vehnäjauhoja

Lisäksi

30 - 40 g

voita (paistamiseen)

Dr. Oetker Toffee Sauce -toffeekastiketta

Näillä onnistut:

Dr. Oetker Vaniljasokeria

Dr. Oetker Toffee Sauce -toffeekastiketta

Valmistus:

Yhteensä :

60 minuuttia

Valmistus :

60 minuuttia

Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito ja sekoita. Lisää taikinaan sulatettu voi.

Lisää sokeri, suola, kardemumma, vaniljasokeri ja jauhot. Vatkaa tasaiseksi. Anna turvota n. 30 minuuttia. Lisää tarvittaessa jauhoja, jos taikina tuntuu liian löysältä.

Paista taikinasta voissa lettuja. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.

Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Mausta vaahto kevyesti vaniljasokerilla.

Kokoa lettukakku. Levitä letuille kevyesti toffeekastiketta kermavaahtoa. Nosta letut päällekkäin. Voit halutessasi työntää kakkuun puisia grillitikkuja tukirakenteiksi.

Lettukakkua ei kannata täyttää paksulti, niin sen leikkaaminen on hieman helpompaa. Tarjoa kermavaahdon ja toffeekastikkeen kanssa.